Grillrezept
Party Kassler mit Kloßdecke (gemacht mit Gasgrill)
Rezept erstellt am 20.04.2021 von die Sachsengriller
Personenanzahl 4
Schärfegrad würzig
Zubereitungszeit 2 Std.
Schwierigkeitsgrad leicht
Rezeptart Auflauf
Grillgerät Gasgrill
Kurzbeschreibung
Es steht mal wieder eine kleine Feier an und wie immer die Überlegung, was mach ich heut mal für meine Gäste? Wir haben die Lösung. Mit unserem Party Kassler Blech mit Kloßdecke triffst du bei deinen Gästen definitiv ins Schwarze. Es ist so kinderleicht, super vor zubereiten und mal was ganz anderes.
Zutaten
- 1,5 kg Kasslerkamm in Scheiben
- 2 Pack. fertigen Klossteig
- 400 ml Sahne
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 400 g geriebenen Käse nach Wahl
- 3 EL von unserem Special Meat
- alternativ Salz, Pfeffer, Paprika
verwendete Gewürze
Gewürzmischung Special MeatZubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne kurz andünsten.
- Klossteig mit der Sahne, dem Gewürz und dem Zwiebel Knoblauchgemisch gut vermengen. Kurz nach eigenem Geschmack abschmecken.
- Kassler Scheiben auf einem Backblech verteilen und Klossmasse gleich dick darüber verteilen.
- nun das Ganze bei 140 Grad im Grill oder Backofen für mindestens 70 Minuten backen.
- Nach dieser Zeit wird der Käse darüber verteilt, Hitze auf 180 Grad erhöhen und nochmal alles für 15 Minuten überbacken lassen.
