Grillrezept
english breakfast (gemacht mit Feuerplatte)
Rezept erstellt am 23.11.2018 von die Sachsengriller
Personenanzahl 2
Schärfegrad würzig
Zubereitungszeit 0.5 Std.
Schwierigkeitsgrad leicht
Rezeptart Gebratenes
Grillgerät Feuerplatte
Kurzbeschreibung
Das bekannte englische Frühstück muss es nicht zwingend nur am Morgen geben, auch bei der nächsten Grillparty könnte das für eine interessante Abwechslung sorgen.
Zutaten
Baked Beans:
- 1 Dose weise Bohnen
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 2 Lorbeerblätter
- 1 EL Wochester Soße
- Salz, Pfeffer, Chilipulver nach Geschmack
des Weiteren wird benötigt:
- 100 g Bacon
- 2 frische Tomaten
- 2 Eier
- 1 Pack. Bratwürstchen
- neutrales Öl für die Platte
Zubereitung
- Feuerplatte anheizen und mit neutralem Öl schön einmassieren
- nun in einer kalten Pfanne die Tomaten, Bohnen und Lorbeerblätter vermischen und mit den Gewürzen abschmecken
- diese nun auf der Platte heiß werden lassen und die Bohnen schön einkochen lassen
- jetzt beginnen wir im sehr heißen Bereich die Bratwürstchen anzugrillen
- dann kommt auch schon der Bacon und die in Scheiben geschnittenen Tomaten zum angrillen dazu
- die Eier werden nun, im heißen Bereich (nehmt hier gern den Bacon als Stopper, sodass euch das Ei nicht zu breit läuft), auch auf der Platte zum Spiegelei verarbeitet
- kurz vor Schluss noch fix die Bohnen durch das ausgetretene Baconfett wenden
- nun kann angerichtet und genossen werden
