Grillrezept
Chorizo Sandwich (gemacht mit Gasgrill)
Rezept erstellt am 22.05.2020 von die Sachsengriller
Personenanzahl 4
Schärfegrad scharf
Zubereitungszeit 0.75 Std.
Schwierigkeitsgrad leicht
Rezeptart Burger
Grillgerät Gasgrill
Kurzbeschreibung
Ja es gibt viele Arten von Sandwiches aber dieses Chorizo Sandwich hast du so in dieser Form noch nicht gehabt, mit diesem Rezept erlebst du eine hohe Form der Sandwich Geschmäcker.
Zutaten
- 4 Chorizo Würste
- 4 Baguette Brötchen
- 4 Scheiben Cheddar Käse
- 2 rote Paprikaschoten
- 3 Frühlingszwiebeln
- 1 große Zwiebel
- 1 kleines Bund Petersilie
- 3 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel nach Belieben
Zubereitung
- Paprika in Streifen schneiden, Zwiebeln schälen in dünne Halbringe schneiden
- Frühlingszwiebel in Ringe schneiden (weise Ringe von den grünen trennen)
- Eine Gusspfanne auf dem Grill mit dem Öl erhitzen, die Paprikastreifen, die Zwiebeln und die grünen Ringe der Frühlingszwiebel in der Pfanne weich anschmoren
- im indirekten Bereich des Grills die Baguettes und Würste warm werden lassen
- ist das Gemüse in der Pfanne weich wird dieses nach belieben mit den Gewürzen gewürzt
- die Pfanne zum warm halten in den indirekten schieben und die Chorizo Würste direkt angrillen
- die warmen Baguettes mit dem Käse belegen, die gegrillten Würste darauf geben und das Schmorgemüse darüber verteilen
- die restlichen weisen Frühlingszwiebel Röllchen darüber streuen und genießen
